За всю нашу жизнь через пищеварительную систему проходит в среднем 30 тонн продуктов и 50 тыс. литров жидкости. Она постоянно сталкивается с неправильным питанием, курением, стрессами, микробами, токсинами. Здоровый желудок без забот и хлопот должен нормально функционировать.

  Зизифус – заморский гость из далеких субтропиков, который встречается на прилавках отечественных магазинов все чаще. Те, кто пробовал зизифус, знают, что он удивительно вкусен. А вот какова польза зизифуса для здоровья человека, полезен ли он вообще? О свойствах этого экзотического плода мы расскажем в данной статье.

  Удивительно, но факт: самое обычное яйцо, которое с легкостью обнаружится в каждом холодильнике, настолько популярно во всем мире, что даже удостоилось собственного праздника. Во вторую пятницу октября многие страны отмечают Всемирный день яйца. Да-да! Того самого, которое, согласно известной русской пословице, не должно учить курицу. Очень возможно, у других народов также существуют аналоги этого выражения, героями которых являются, к примеру, страус, пингвин или другая экзотическая в нашем представлении птица. Впрочем, не вдаваясь в особенности фольклора разных народов, обратим внимание на этот уникальный во всех отношениях продукт яйцо.

  Зелень для нас является просто добавкой к пище, и мы редко воспринимаем ее, как отдельный продукт и не считаем ее необходимой. Ведь на самом деле, приготовив суп или салат без укропа или петрушки, блюдо не станет менее вкусным, да и голодными мы не останемся. Однако польза свежей зелени для человека намного больше, чем от мяса, хлеба, рыбы и даже фруктов и овощей. Но мы этим даже не интересуемся.

  Рафинирование — процесс, благодаря которому продукт получает окончательную очистку, после чего приобретает свойства, удобные при дальнейшей кулинарной обработке. При рафинировании «балластные вещества» пускают в отходы вместе со значительным количеством питательных веществ (витамины, микроэлементы, аминокислоты, антиоксиданты и т.п.). Рассмотрим самые распространенные рафинированные продукты питания для человека.

  Польза и вред, которые представляет свекольный сок для здоровья человека, должны быть знакомы каждому из нас. Сок свеклы, пожалуй, является наиболее неоднозначным по своему действию на организм среди всех соков, хотя и обладает целым рядом полезным и ценных свойств. О пользе и вреде свекольного сока читайте подробнее в данной статье.

  Для многих людей не является новостью, что выпивая ежедневно стакан белого или красного вина можно защитить организм от рака, преждевременного старения и атеросклероза. Но все ли вина одинаково полезны? И правда ли что употребление вина полезно для здоровья? В этой статье мы попробуем выяснить это.

  Люди до сих пор спорят о том, где родина пасты, где ее придумали. Но почему-то всем очевидно, что ассоциируется этот продукт именно с итальянской кухней. Поэтому в статье мы не будем описывать пристрастия и кулинарные традиции Японии или Китая, а сосредоточимся на настоящих макаронах. Польза макаронных изделий для организма действительно есть, но какая?