Плюсы и минусы некоторых известных диет
Питание по Монтиньяку Более 20 книг написано известным французским диетологом Мишелем Монтиньяком. Страдая от лишнего веса, он стремился найти тот путь, который поможет сохранять стройность тела без особого ущемления в выборе пищи. Это трудно назвать диетой, скорее это принцип питания, который основывается на совместимости продуктов. Табу устанавливается на: кукурузу, рафинированный сахар, пшеничную муку, белый рис и сладкие газированные напитки. Цельнозерновой хлеб, неочищенные злаки, макароны, приготовленные из твердых сортов пшеницы, различные фрукты и другие, достаточно углеводистые продукты питания – разрешены, но с условием, что они не употребляются вместе с жирами. В этом случае происходит образование инсулина, который снижает сахар крови и способствует накоплению жировой ткани в организме. По принципу питания Монтиньяка, за один прием пищи можно сочетать белки и углеводы или белки и жиры. Для того чтобы фрукты лучше переваривались, их рекомендуется употреблять за полчаса до приема любой другой пищи. Плюсы - Перечень ограничений минимальный, а поэтому человек не испытывает чувства голода и в организм поступают все необходимые для организма питательные вещества и витамины. - В разумных дозах позволительно есть выпечку и сладости. - Эта система питания помогает избавиться от лишнего веса и надолго сохранять достигнутый результат. Минусы - Поскольку на некоторые продукты все же существуют ограничения, то например, готовая выпечка и десерты не подойдут – в них присутствует пшеничная мука, рафинированный сахар. К тому же нарушен принцип – не сочетать жиры и углеводы. Диета Аткинса Не менее известная диета кардиолога Роберта Аткинса. На создание этой системы питания подвигло собственное тело, вес которого он хотел значительно уменьшить. Потеря лишних килограмм должна происходить за счет того, что организм будет недополучать углеводы. По принципу Аткинса, в первые 2 недели их поступление не должно превышать 20 г в день. Энергию для жизнедеятельности организм начнет брать из жиров и частично из белковой пищи. Таким образом, по мнению автора диеты, человек будет худеть, причем довольно стремительно, особенно в первые недели. Практически не существует ограничений в употреблении мяса, рыбы, яиц, грибов, салатных овощей. Допустимы орехи и молочные продукты, а тем продуктам, где содержаться «простые легкоусвояемые углеводы» – не место на столе. Плюсы - Диета считается довольно мягкой, поскольку мясные продукты являются сытной пищей, а значит, чувства голода испытывать не придется. - При такой системе питания не происходит потери мышечной массы. Минусы - Резкое сокращение углеводов не вполне естественно для организма, что приводит к дисбалансу. Многие отмечают появление тошноты, головных болей, неприятный запах изо рта, депрессивное состояние. - Подобная система питания неблагоприятно сказывается на здоровье. Она провоцирует образование камней в желчном пузыре и почках, развитие сахарного диабета, нарушение работы сердца и эндокринной системы. Дробное питание Если речь заходит о снижении веса тех людей, возраст которых перешагнул порог в 30-35 лет, то диетологи рекомендуют обратить внимание на дробное питание. Оно заключается в том, что в течение дня необходимо питаться не менее 5-6 раз, но небольшими порциями. При этом жирное, сладкое или мучное не стоит под категорическим запретом – просто нужно снизить количество их потребления. Предпочтение отдается натуральным и здоровым продуктам питания, а не полуфабрикатам. Плюсы - Этот принцип питания считается разумным и здоровым. - Не происходит переедания. Минусы - На рабочем месте предусмотрен, как правило, один перерыв на обед, а поэтому прием пищи несколько раз в день может «не понравиться» некоторым работодателям. - Для тех, кто стремится к быстрой потере веса – не ждите быстрых результатов. В неделю может уходить лишь около 500 г. Киношная диета Такое название она получила благодаря тому, что многие артисты испробовали ее на себе, когда возникала необходимость срочно похудеть перед съемками. Принцип довольно простой: 1-3 день – маложирный кефир; 4-6 день – «худосочная» курица, сваренная без соли и кожи; 7-9 день – яблоки (лучше зеленые) или яблочный сок без добавления сахара; 10-12 день – сыр не выше 40% жирности и сухое красное вино. В течение всех дней нужно пить воду в количестве 1,5-2 л. Количество потребляемых продуктов не ограничено. Плюсы - По истечении 12 дней диеты можно скинуть до 10 кг лишнего веса. Минусы - При переходе на обычное питание вес достаточно быстро возвращается. - Диета довольно жесткая и ограничивает поступление в организм полезных веществ, что не относится к благоприятным факторам.
Не есть после 16-00… 17-00… 18-00… 19-00 Всем знакомое «не есть после…» Причем варианты ограничителя времени могут варьироваться и рот заклеивается как с 16-00, так и с 19-00. Это конечно диетой не назовешь, потому, что в течение дня выбор продуктов питания не ограничен. И все же многие отдают предпочтение именно временному фактору. Плюсы - Действительно можно сбросить несколько килограмм и без особого труда продолжать поддерживать вес. - Хорошо подходит тем, кто рано ложиться спать и рано встает. Минусы - Кто по ряду причин вынужден поздно ложиться спать, то очень трудно удержаться от приема пищи. - Ограничение только лишь по времени зачастую становится «ловушкой» для тех, кто не в силах отказаться от вкусной, но нездоровой еды. В течение дня ее съедает столько, что никакие вечерние ограничения не способствуют снижению веса. |
Любой человек в состоянии сам придумать диету, причем она может быть малоэффективной для всех, но хорошо подойдет именно ему. И тем не менее, основная масса худеющих обращается именно к тем диетам и системам питания, которые уже испробовали на себе другие «страждущие». Диетологи склонны давать свои оценки подобным методикам питания, а поэтому изучим плюсы и минусы некоторых известных диет.
